BUSCAR en www.olca.cl


- Internacional:
Libro esencial del Grupo ETC sobre alimentación. 3ª Edición, 2017

16 de Octubre de 2017

¿Quién nos alimentará? ¿La red campesina alimentaria o la cadena agroindustrial?


- El 70% del mundo obtiene comida de la red campesina alimentaria, que trabaja con solamente el 25% de los recursos

- Por cada dólar que se paga por un alimento industrializado se deben pagar otros dos dólares en daños ambientales y a la salud

- El costo de los daños que ocasiona la comida industrial equivale a cinco veces el gasto mundial en armas

Se nos dice que la cadena alimentaria agroindustrial, globalizada y manejada por corporaciones, nos ayudará a sobrevivir el caos climático y la inseguridad alimentaria con nuevas tecnologías para una “agricultura inteligente”.

Suponer que la cadena alimentaria agroindustrial, que funciona por el interés comercial, alimentará al mundo, no tiene fundamentos.

Este libro del Grupo ETC actualiza la investigación de 2009 y 2014 sobre la red campesina alimentaria y la cadena alimentaria agroindustrial. (PDF del libro de bolsillo 2014 abajo). Hemos encontrado muchas contradicciones en la narrativa de la cadena. Un hallazgo muy importante es que hay numerosos huecos de información en torno a la producción y consumo global de alimentos. Mayor información y videos breves sobre este libro (en español, francés e inglés) en nuestra página web: www.etcgroup.org. Envíenos sus comentarios y contribuciones a whowillfeedus@etcgroup.org.

El Grupo ETC es una organización de la sociedad civil internacional sin fines de lucro registrada en Estados Unidos, Canadá y Filipinas. Si aprecia nuestro trabajo, considere hacer una contribución en www.etcgroup.org.

• Descargue el PDF: ¿Quién nos alimentará? Edición 2017

Fuente:
http://www.etcgroup.org/es/node/5941

3293

    





Soberanía alimentaria / Agroindustria / Salud /

Internacional - Soberanía alimentaria

Declaración latinoamericana en defensa de las semillas, la biodiversidad y la soberanía alimentaria frente a la edición génica (09/07/2026)

Edición génica en América Latina: peligros, trampas y problemas (29/05/2026)

La batalla por las semillas en America Latina: cómo avanza el cerco legal y cómo responden los pueblos (02/12/2025)

Cuidar y defender la semilla, una tarea más urgente hoy (01/12/2025)

Multinacionales contra soberanía alimentaria: Hasta las semillas se roban (09/05/2025)

FAO: Sin una adecuada gestión del agua no podremos garantizar seguridad alimentaria (06/02/2023)

¿Quién gana con la UPOV? (29/11/2022)

Ya está disponible para descargar “La Revolución de una semilla” (17/04/2022)

¡NO a los despojos basados en la naturaleza! (27/09/2021)

Secuestro corporativo de los sistemas alimentarios: Por qué oponerse a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios (22/09/2021)

Soberanía alimentaria

Sembrando, comunidades mapuche y campesinas esperan respuesta a su recurso de protección contra el SAG. Chile (21/10/2026)

Taller “Alimento y Política Comunal en Valparaíso: claves para cocinar comunidades agroalimentarias”. Chile (14/10/2026)

Jornada de comunidad lavkenche por la protección del travkintu y la semilla. Chile (12/08/2026)

Red de Semillas Libres Chile convoca a desbordar Consulta Pública del SAG sobre semillas antes del 10 de agosto. Chile (23/07/2026)

Una aclaración no protege las semillas: el SAG debe retirar su proyecto de resolución. Chile (21/07/2026)

Una tarea pendiente: reconocer las Semillas de Dominio Público. Chile (07/07/2026)

Es We Xipantu y Julia Chuñil continúa desaparecida. Chile (22/06/2026)

Declaración sobre la propuesta de Resolución del SAG sobre comercialización de semillas corrientes. Chile (18/06/2026)

Consulta del SAG reactiva a defensores de la semilla. Chile (12/06/2026)

Agroindustria

Fiscales de Brasil presentan una demanda para prohibir el glifosato, el herbicida más vendido. Brasil (24/05/2026)

Organizaciones cuestionan al SAG por regulación de cultivos editados genéticamente y acusan falta de rigor científico y participación real. Chile (13/04/2026)

Ecologistas de Costa Rica llevan a juicio a Bayer y al Servicio Fitosanitario del Estado por haber liberado un algodón transgénico en Guanacaste. Costa Rica (05/06/2025)

La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) promueve fertilizantes tóxicos: 3M le advirtió de los riesgos hace años. Estados Unidos (27/12/2024)

Salud

“Ya basta de burlarse de Calama y de la Región de Antofagasta”. Chile (22/10/2026)

Calama: la riqueza minera y el abandono de quienes la sostienen. Chile (21/10/2026)

Estudio revela presencia elevada de polvo minero al interior de salas de clase en colegios de Calama. Chile (20/10/2026)

Calama en alerta y alarma: Contraloría confirma la falta de servicio y el abandono del Estado tras más de 18 años de espera por un plan de descontaminación. Chile (07/10/2026)

“Tierras raras y su impacto en la salud”: Invitación abierta a conversatorio este sábado en Hualqui. Chile (23/09/2026)

Relave de minera Las Cenizas dejó a Peñablanca sin agua potable tras lluvias de julio. Chile (20/08/2026)

Colegio Médico Regional Antofagasta alerta por eventual transporte de cianuro sódico en zonas urbanas. Chile (13/08/2026)

Visita do governo federal ao Sul de Minas expõe contradições na mineração de terras raras. Brasil (09/07/2026)


Ver más:
Soberanía alimentaria / Agroindustria / Salud /