Pescado no tan sano: Video sobre el modelo noruego de producción industrial de salmones

- Chile - Noruega:

18 de Mayo de 2016

Pescado no tan sano: Video sobre el modelo noruego de producción industrial de salmones

El lobby del salmón noruego trata de minimizar la peligrosidad de la toxicidad del salmón. Los peces de la industria salmonera están llenos de sustancias tóxicas de productos químicos utilizados en los alimentos y las sustancias con las que se rocía.

Hacinado en sus jaulas, el salmón de piscifactoría enferma más fácilmente y esta infestado de piojos de mar.

Un defensor del medio ambiente de Noruega afirma: “En el salmón, hay diflubenzurón y todo tipo de productos químicos. (…) Usted debe saber que el salmón noruego es el alimento más tóxico del mundo".

El NIFES, el Instituto de investigaciones noruego, no le ha renovado el contrato a une investigadora que había descubierto que la etoxiquina, un aditivo presente en el alimento de los peces, tiene el poder de atravesar la barrera hematoencefálica. Sin embargo, esta barrera tiene una función muy importante. Se utiliza para proteger físicamente su cerebro contra sustancias tóxicas y ninguna sustancia extraña al cuerpo humano la debe atravesar.

En junio del 2013, el gobierno noruego emitió una recomendación reconociendo que el salmón es un pescado graso lleno de sustancia toxicas.

A pesar de eso el gobierno de Noruega a través de su agencia, el Centro de los Productos del Mar, minimiza la peligrosidad de comer salmón. El salmón es el segundo recurso económico de Noruega después del petróleo.

(Versión resumida del artículo Après l’enquête d’« Envoyé spécial », le lobby du saumon norvégien s’active
Por Renée Greusard. Publicado el 11/11/2013, http://rue89.nouvelobs.com/2013/11/11/lobby-saumon-norvegien-sactive-apres-lenquete-denvoye-special-247412#!, incluido a modo de introducción)

Ver video-reportaje de Josep María Peris Fernández:

Pescado no tan sano

Pescado No tan sano de Josep Mª Peris Fernández en Vimeo.

Ver también:
- Lo que ha develado una televisión sueca:
El salmón del Báltico, prohibido por sus efectos cancerígenos, se cuela en la Unión Europea

- La Norvège reconnaît que son saumon peut être dangereux pour la santé

- Le saumon, ruine écologique de la Norvège

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