BUSCAR en www.olca.cl


- Internacional:
Libro esencial del Grupo ETC sobre alimentación. 3ª Edición, 2017

16 de Octubre de 2017

¿Quién nos alimentará? ¿La red campesina alimentaria o la cadena agroindustrial?


- El 70% del mundo obtiene comida de la red campesina alimentaria, que trabaja con solamente el 25% de los recursos

- Por cada dólar que se paga por un alimento industrializado se deben pagar otros dos dólares en daños ambientales y a la salud

- El costo de los daños que ocasiona la comida industrial equivale a cinco veces el gasto mundial en armas

Se nos dice que la cadena alimentaria agroindustrial, globalizada y manejada por corporaciones, nos ayudará a sobrevivir el caos climático y la inseguridad alimentaria con nuevas tecnologías para una “agricultura inteligente”.

Suponer que la cadena alimentaria agroindustrial, que funciona por el interés comercial, alimentará al mundo, no tiene fundamentos.

Este libro del Grupo ETC actualiza la investigación de 2009 y 2014 sobre la red campesina alimentaria y la cadena alimentaria agroindustrial. (PDF del libro de bolsillo 2014 abajo). Hemos encontrado muchas contradicciones en la narrativa de la cadena. Un hallazgo muy importante es que hay numerosos huecos de información en torno a la producción y consumo global de alimentos. Mayor información y videos breves sobre este libro (en español, francés e inglés) en nuestra página web: www.etcgroup.org. Envíenos sus comentarios y contribuciones a whowillfeedus@etcgroup.org.

El Grupo ETC es una organización de la sociedad civil internacional sin fines de lucro registrada en Estados Unidos, Canadá y Filipinas. Si aprecia nuestro trabajo, considere hacer una contribución en www.etcgroup.org.

• Descargue el PDF: ¿Quién nos alimentará? Edición 2017

Fuente:
http://www.etcgroup.org/es/node/5941

3180

    





Soberanía alimentaria / Agroindustria / Salud /

Internacional - Soberanía alimentaria

Edición génica en América Latina: peligros, trampas y problemas (29/05/2026)

La batalla por las semillas en America Latina: cómo avanza el cerco legal y cómo responden los pueblos (02/12/2025)

Cuidar y defender la semilla, una tarea más urgente hoy (01/12/2025)

Multinacionales contra soberanía alimentaria: Hasta las semillas se roban (09/05/2025)

FAO: Sin una adecuada gestión del agua no podremos garantizar seguridad alimentaria (06/02/2023)

¿Quién gana con la UPOV? (29/11/2022)

Ya está disponible para descargar “La Revolución de una semilla” (17/04/2022)

¡NO a los despojos basados en la naturaleza! (27/09/2021)

Secuestro corporativo de los sistemas alimentarios: Por qué oponerse a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios (22/09/2021)

Arroz dorado y trigo transgénico: últimos manotazos corporativos (17/09/2021)

Soberanía alimentaria

Consulta del SAG reactiva a defensores de la semilla. Chile (12/06/2026)

Informe 2026 de RAP-AL destaca prácticas agroecológicas ante la crisis climática. Argentina (20/05/2026)

Chile necesita una regulación rigurosa frente al avance de los cultivos editados genéticamente y sus riesgos para el patrimonio agrícola y alimentario. Chile (14/05/2026)

Chile y la desregulación de los cultivos editados: Una decisión que tensiona ciencia, transparencia y agricultura. Chile (28/04/2026)

No al parque fotovoltaico. México (19/07/2025)

Realizan tercera titulación huertera del programa familiar de mejoramiento de huertas. Chile (21/07/2024)

Agroindustria

Fiscales de Brasil presentan una demanda para prohibir el glifosato, el herbicida más vendido. Brasil (24/05/2026)

Organizaciones cuestionan al SAG por regulación de cultivos editados genéticamente y acusan falta de rigor científico y participación real. Chile (13/04/2026)

Ecologistas de Costa Rica llevan a juicio a Bayer y al Servicio Fitosanitario del Estado por haber liberado un algodón transgénico en Guanacaste. Costa Rica (05/06/2025)

La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) promueve fertilizantes tóxicos: 3M le advirtió de los riesgos hace años. Estados Unidos (27/12/2024)

Salud

Ratas, enfermedades, hacinamiento, sed… los relatos del horror en Gaza por las condiciones que impone Israel. Palestina (29/05/2026)

Fiscales de Brasil presentan una demanda para prohibir el glifosato, el herbicida más vendido. Brasil (24/05/2026)

Tierras raras en Penco: Seremi de Salud deja fuera monitoreo de radiación en material procesado de proyecto minero. Chile (18/05/2026)

Chile necesita una regulación rigurosa frente al avance de los cultivos editados genéticamente y sus riesgos para el patrimonio agrícola y alimentario. Chile (14/05/2026)

Comisión de Energía Nuclear incorporó control de emisión de radiación en su respaldo al cuestionado proyecto de tierras raras en Penco. Chile (11/05/2026)

Mineração de terras raras no Río Grande do Sul: projeto põe recursos naturais em risco e viabiliza catástrofes. Brasil (07/05/2026)

Minería de tierras raras en Río Grande do Sul: proyecto pone en riesgo los recursos naturales y posibilita catástrofes. Brasil (07/05/2026)

Residuos del cultivo industrial de salmones en Noruega “triplican las aguas residuales del país”: Informe. Noruega (05/05/2026)

Terras raras: Serra Verde impacta córregos em Goiás, diz análise de órgão ambiental. Brasil (04/05/2026)


Ver más:
Soberanía alimentaria / Agroindustria / Salud /