Aspartamo: el edulcorante de la Coca-Cola puede provocar cáncer, dice la OMS

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Desde julio, el principal edulcorante de las Cocas light y zero estará catalogado como "posiblemente cancerígeno" por la OMS

30 de Junio de 2023

Aspartamo: el edulcorante de la Coca-Cola puede provocar cáncer, dice la OMS

(baenegocios.com) - La Coca-Cola no se caracteriza por ser el producto más saludable del mercado, pero el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó ahora que su principal endulzante es potencialmente cancerígeno.

El aspartamo será catalogado en julio como "posiblemente cancerígeno para los seres humanos" por el CIIC, la rama de investigación sobre el cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS), según publicó Reuters, que accedió a filtraciones sobre los resultados de los estudios.

Se trata de uno de los edulcorantes artificiales más comunes del mundo, utilizado no sólo para la fabricación de la Coca-Cola ligth o la Coca-Cola Zero, sino también en chicles y algunas bebidas Snapple, que suelen considerarse como "totalmente naturales".

El comité decidió que desde julio, tras tener una reunión con expertos, el aspartamo será catalogado como “posiblemente cancerígeno para los seres humanos”, lo que provocará un seguro enfrentamiento de la OMS con la industria alimentaria y a los organismos reguladores.

El uso del aspartamo está autorizado en todo el mundo por los organismos reguladores, que examinaron todas las pruebas disponibles, y los principales fabricantes de alimentos y bebidas defendieron durante décadas el uso de este ingrediente.

El dictamen del CIIC no tiene en cuenta la cantidad de un producto que una persona puede consumir sin peligro, que está a cargo de otro comité de expertos en aditivos alimentarios de la OMS, conocido como JECFA (Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), junto con las determinaciones de los organismos reguladores nacionales.

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Fuente:
https://www.baenegocios.com/saludybienestar/Aspartamo-el-edulcorante-de-la-Coca-Cola-puede-provocar-cancer-dice-la-OMS-20230629-0073.html

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